换热器设备对水源的要求主要包括以下几个方面：

1.清洁度要求高：为避免水垢、杂物和其他污染物造成管壳压降、流量变化或结垢，需确保供水质量高，特别是在海水冷却器中。

2.水质稳定性要好：水质稳定性好可以预防腐蚀、造成渗漏，确保设备长期运转。

3.流量足够大：针对大型换热设备，需要有足够大的水流，来保证高效流量散热以及快速传热。

4.温度和压力要稳定：在设计和使用过程中，需考虑到所使用水源的压力和温度范围，使其与设备的工作压力、温度参数匹配一致。

5.对水源 pH值有一定要求：在一些情况下，当介质为酸碱性液体时，需要调整pH值并进行中和处理，以免影响换热器的性能和寿命。

总之，水源的清洁度、水质稳定性、流量大小、温度和压力范围，以及对pH值的要求都对换热器设备的使用寿命和工作效率有一定的影响，应根据实际需求进行评估和选择。